|
|
Roergebakken Tikka-kip Met Chinese Kool
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Chinese keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
1 pak meergranen rijst
3 ons kipfilet
1 flesje tikka marinade (ah)
3 eetlepels olie
150 gr. Panklare ui
2 zakjes Chinese kool
1 zakje verse koriander
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Bereiding: in een pan de rijst in ca. 8 minuten gaarkoken en vervolgens ca. 5 minuten laten staan. Intussen de kipfilet in reepjes snijden.
In een kom de kipfilet met de helft van de marinade mengen.
In een wok de olie verhitten. Kip al omscheppend op hoog vuur in 3 minuten lichtbruin bakken.
De ui 1 minuut meebakken.
De Chinese kool erdoor scheppen en ca.2 minuten meebakken.
De rest van de marinade toevoegen en het geheel nog een paar minuten mee laten sudderen.
Koriander grof hakken en over de tikka kip met Chinese kool strooien.
De meergranen rijst erbij geven.
|
|
|